Всередині нас криються потенційні творчі можливості, й ми повинні працювати щосили, щоб розкрити цей потенціал.                                                                                                                                                                                                        Мартін Лютер Кінг 

  Kулінарія і кондитерське мистецтво – джерело вічного натхнення. Тут відбуваються справжні відкриття і чудеса, а їх творці - кухарі, кондитери. Скільки задоволення додають пишні пироги, торти, тістечка ароматні українські, полтавські борщі, галушки, вареники в сметані – оті самі, які стрибали гоголівському Пацюку прямо в рот. 

Немало відомих людей займались кулінарією. Леонардо да Вінчі був не лише живописцем, скульптором, вченим, архітектором, а й прекрасним кухарем. Художник Тропінін в юності був учнем кухаря-кондитера. А Мараца писав: «Як живопис і музика, так і кухня – мистецтво. Живопис задаровує очі, музика – слух, а кулінарія – смак».